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汝阳县食药监局多举措开展餐饮行业非洲猪瘟防控和餐厨废弃物专项整治工作

2018-10-10 09:56| 发布者: administrator| 评论: 0

摘要: 针对近期我国部分地区出现的非洲猪瘟疫情,洛阳市汝阳县食药监局按照省、市、县政府统一部署,周密组织、迅速行动,坚决打赢非洲猪瘟防控阻击战。一是迅速行动,认真安排部署。根据9月18日、25日全省非洲猪瘟防控工 ...

针对近期我国部分地区出现的非洲猪瘟疫情,洛阳市汝阳县食药监局按照省、市、县政府统一部署,周密组织、迅速行动,坚决打赢非洲猪瘟防控阻击战。

一是迅速行动,认真安排部署。根据9月18日、25日全省非洲猪瘟防控工作紧急电视电话会议和县政府9月20日非洲猪瘟防控专题会议精神,分别于9月18日、9月26日紧急召开党组扩大会议贯彻落实上级会议精神,要求全局上下要把非洲猪瘟防控工作做为当前的中心工作,各乡镇所要紧急召开辖区餐饮单位负责人会议督促其严格猪肉制品采购和餐厨剩余物(泔水)管理,局餐饮股对全县大型餐饮酒店、食堂负责人进行集中约谈。

二是严控泔水,阻断疫情传播途径。经专家研判,餐厨剩余物喂养生猪是非洲猪瘟疫情传播的主要途径之一。为此,该局向全县各餐饮服务单位发放《加强餐厨剩余物(泔水)管理告知书》5000份,签订《禁止泔水养猪承诺书》1566份,建立《餐厨剩余物(泔水)处置台账》1566个,切实斩断了餐厨剩余物(泔水)喂猪链条,从源头上阻断了疫情传播途径。

三是严格执法,强化流通使用环节肉类食品监管。该局以乡所为单位成立了8个专项检查小组,在全县范围内开展肉类及其制品专项整治,重点对学校食堂、餐饮单位及肉类食品经营单位购进、使用的肉类及其制品“两证两章”、存储、台账管理、索证索票等进行全面细致的检查,严禁购进、销售无合法有效检疫检验证明的肉类,严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格肉类的违法行为。截至目前,该局共出动执法人员698人次,出动执法车辆97台次,累计检查肉类经营单位(含摊位)92家,餐饮服务经营单位(含食堂)1566家次、食品销售经营单位128家次

四是加强宣传,营造社会共治氛围。执法人员向广大餐饮服务从业人员发放《非洲猪瘟防控告知书》,并详细讲解泔水养猪的危害,增强餐饮从业人员社会责任意识。同时,利用张贴悬挂宣传标语和发布科普信息等多种形式,普及公众疫情防控知识,增强疫情防控意识。截至目前,该局累计发放非洲猪瘟防控宣传页5000份,召开专题培训会8次,悬挂宣传横幅10条,在全县范围内形成了防控非洲猪瘟疫情的强大声势。(李玮琦

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